Alguns incentivaram, outros torceram, alguns me perguntaram diretamente e eu tive que negar veementemente. Mas sim, fui jurado do Prêmio Paladar 201o, e torci muito ontem à noite na entrega dos prêmios. Volto aqui mais tarde para contar a experiência de três semanas correndo alucinadamente de restaurante em restaurante e confirmando a excelência de alguns conhecidos e a decepção com outros. E agora é com os leitores do Paladar a discussão. Como sempre dizem os editores do caderno: não concorda com o vencedor? Ótimo. Discuta, discorde, desafie. O importante é comer.
