• Início
Um Litro de Letras
Menu Close
  • Início

Reflexão

Frango, polenta e refugiados

19 de fevereiro de 2017umlitrodeletras 2 Comentários

Era para ser um passeio rápido, intervalo entre avião e trem arrastando mala e mochila por alguma calçada histórica tirando foto de monumento pombo vitrine restaurante. Gênova é um Rio de Janeiro sem Pão de Açúcar nem Copacabana, uma cidade… Continuar a leitura →

Reflexão

Pelos pelos do Mickey Mouse

29 de julho de 2016umlitrodeletras Deixar um comentário

Um hambúrguer consumido nos Estados Unidos pode conter carne proveniente de mais de 50 vacas de diferentes países, além de tomate colombiano, alface mexicano, conservantes holandeses, fermento canadense, vitaminas chinesas, glúten polonês, vinagre italiano e pó de alho australiano. Com… Continuar a leitura →

Reflexão

Jamie Oliver: frango ou gol?

8 de julho de 2016umlitrodeletras Deixar um comentário

Cozinhar hoje em dia é um ato revolucionário, disse o chef espanhol Santí Santamaria, porque todo o sistema alimentar está construído para que as pessoas não preparem sua comida. A dinâmica urbana acelerada e os alimentos processados para render o… Continuar a leitura →

Reflexão

Os vaqueiros vão dançar

20 de junho de 2016umlitrodeletras Deixar um comentário

O mercado de “tecnologia vestível” (wearable computing, no original) para animais é estimado em 2.6 bilhões de dólares. Não se trata de roupinha para pets, mas de dispositivos que ajudam a gerenciar rebanhos, verificando temperatura corporal, detectando se uma vaca está no… Continuar a leitura →

Reflexão

Próxima ao teto flutua uma quiche

15 de abril de 2015umlitrodeletras Deixar um comentário

Acordo às 2:47 da madrugada. Tento enganar a insônia, mas próximo ao teto do quarto flutuam pedaços das notícias que recebi durante o dia, tarefas que terei que cumprir pela manhã e uma fatia de quiche king size. Penso em… Continuar a leitura →

Reflexão

Entre a tapioca e o hamburguer

13 de dezembro de 2013umlitrodeletras 1 Comentário

Escrevi o texto abaixo a revista Página 22, cuja edição de dezembro é dedicada ao tema da alimentação. A adoção de um modelo europeu de cozinha, ainda que mesclado a produtos e técnicas nativos do Brasil, nos fez historicamente olhar… Continuar a leitura →

Reflexão

Fogão “smart” assa bolo sozinho

14 de maio de 2013umlitrodeletras 4 Comentários

A notícia do dia: “Fogão ‘smart’ assa bolo sozinho e custa R$ 4,599,00. Os usuários podem conectar o seu produto ao smartphone e acessar um aplicativo com 50 receitas.” Se você precisa de um forno que assa bolo sozinho, aposto… Continuar a leitura →

Reflexão

Orfã de faca

2 de agosto de 2012umlitrodeletras 18 Comentários

Quando chegaram os órfãos, tia Emília era nova, tinha três filhos, algumas panelas, uma faca e um facão. “Alguém tem que buscar os miúdos”, disse o tio, carta de bordas pretas nas mãos, que era como se anunciavam mortes nos… Continuar a leitura →

Reflexão

Não é bolinho

3 de abril de 2012umlitrodeletras 8 Comentários

Decidimos, minha esposa e eu, fazer um bolo de banana. O resultado, como se vê pela foto, ficou lindo, sem contar o prazer de cozinharmos juntos. Temos diferenças de método. Ela, mais intuitiva. Eu, mais racional. Aqui e ali, alguma… Continuar a leitura →

Reflexão

Um bom pão é uma forma de oração

29 de janeiro de 2012umlitrodeletras 10 Comentários

Tirei os pães do forno e deixei descansando na grade. Peguei um livro, sentei no sofá – de repente, escuto um ruído na cozinha – são os pães cantando baixinho, como se fizessem uma oração. Depois que você, a duras… Continuar a leitura →

Reflexão

Post navigation

← Histórias anteriores

Receba a newsletter

Clique aqui para cadastrar-se e receber a newsletter semanal

Histórias mais recentes

  • Introdução: Como desenhar um lobo
  • O aeroporto do sul
  • Frango, polenta e refugiados
  • Pelos pelos do Mickey Mouse
  • Jamie Oliver: frango ou gol?

© 2022 Um Litro de Letras. All rights reserved.
Fashionista by aThemes